热豆腐是如何做成的 在北方，豆腐是我们生活中的必需品，豆腐我们可以换成很多的花样来做菜肴，可以做成凉菜，也可以做汤，也可以做成菜，都是很不错的，但是豆腐在南北方文化中还是有差距的，...

糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。 米糕的做法-米...

五大面食名之大同刀削面的做法 用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川...

萨其马原本是满族祭祀的祭品，《燕京岁时记》中记载：“萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油和白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”随着清朝的建立，萨其马也跟着入关，由...

腊八节的小吃和寓意 1、腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黟县民间风味特产。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制 豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。黟县民间有“当你把腊八豆腐...

糯米的饮食文化 糯米的营养功效与饮食禁忌 糯米，是人类的主食之一，根据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。而根据品种分，大米又分为粳米，籼米和糯米。那么...

生姜，是平常我们做菜时常用的调料之一，可以去腥、提味，而且生姜还有一定的药用价值，可以帮助我们去除身体里面的湿气，还可以帮助我们止咳止呕等等，在医学上有很广泛的作用，所以平常我们多...

无论是怎样的食物，人们都会希望在它最好吃的时候享受它带来的美味。如果大量购买，就得夜以继日地狂吃，而这样的进食度却往往折损了食物本身的美味。但如果我们能够聪明地保存美食的话，就能随...

菜板是厨房用具中绝对不能少的一种，而菜板的种类有很多，分别都有哪些不同之处的呢？在这里，要提醒大家的是清洗菜板是件很重要的事情，如果清洗的不够干净就会直接影响到我们的饮食卫生。 菜...

如何洗虾才洗的干净？ 如何洗虾才洗的干净？ 步骤一：买了河虾，先泡会 若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。 步骤二：...

羊奶是生活中很常见的一种饮品，定期喝羊奶对身体很有帮助，而羊奶一般需要杀菌，也就是煮羊奶，如果你不知道煮羊奶一般煮多久能杀死病菌，可以看看八芳集带来的介绍哦！ 全文目录 1、煮羊奶一...

红枣是日常生活常见的食材，也是大家公认的滋补食品，很多朋友都认为常吃红枣好处多，但其实，有五类朋友是不适宜吃红枣的。也就是说，东西再好吃也是要适度的，虽然红枣是滋补佳品，但是如果你...

螃蟹虽然味美营养，但必须要知道吃螃蟹不能吃什么，否则的话食物相克很有可能会导致中毒。但蟹肉性寒，胆固醇高，如何才能既品尝到美味又不会对身体造成伤害呢？下面跟随八芳集了解一下吧！ 首...

美国科学家曾于2018年1月14日在英国《自然·神经科学》杂志上，发表了一项来自威尔康奈尔医学院的小鼠研究。该研究表明，高盐饮食可引发大脑认知功能缺陷。 研究中科学家用含有4％或8％盐（等于...

主食文化发展了上千年，发展到今天也成为了许多种不同的主食文化。例如在北方地区就是以面食为主食，而在南方地区则更多的是以大米为主食。但是在不少人的观念里认为主食中含有过多的碳水化合物...

豆浆和牛奶一样都是人们日常非常喜爱的营养饮品，同牛奶不同的是豆浆中富含的是植物蛋白，而这种蛋白质更加容易被人体吸收。因此对于不太喜欢喝牛奶的朋友 ，大家可以用豆浆代替。当然，豆浆也...

夏季来临杨桃也正常被我们大家所食用，它是盛产于亚热带地区的一种食物，营养价值很高，他可以补充各种身体元素，也可以起到消暑解渴的作用，我们平时超市里面经常买杨桃，一般大家都喜爱食用，...

西梅也叫加州梅，芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品，有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。西梅的营养价值极高，今天我们就跟随八芳集来说说西梅的功...

亚麻籽油在我们日常生活中比较常见的一种食物，现在很多家庭都在食用亚麻籽油，它的营养价值是非常高。那么亚麻籽油的功效与作用有哪些呢？下面跟随八芳集一起来看看吧。 亚麻籽油的功效与作用 ...

人工养殖带鱼是相当的困难，被誉为是世界难题，养殖是双重意思，即便你能养活，并不代表能繁殖。像带鱼人工养活的难题已经攻克，只不过是万里长征第一步，人工如何让带鱼进行繁殖饲养，下面的路...